小技巧：中秋月饼这样吃不惧胖
分类: 肥胖预防
减肥词典
编辑 : 大宝
发布 : 08-25
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今天是一年一度的中秋佳节，在这个传统的节日怎么少的了月饼呢？对于要减肥的MM来说，真的是痛苦万分啊，各种琳琅满目的月饼，你是不是已经馋的不得了了呢？别着急，小编教你一些技巧，让你享受美味不惧胖！
吃月饼会胖吗？会！
月饼为“三高”食品，即高油、高糖、高脂肪的食物，一般而言，一个广式月饼的热量高达850大卡，相当于3碗白饭的热量;60克左右的蛋黄酥，热量是200大卡，相当于1碗白饭;绿豆糕一般的小月饼，热量也将近50～100大卡，相当于1片半土司面包。所以甜腻的月饼是减肥人士的大忌哦！
近日华商报有做过一个实验，发现50g蛋黄月饼含油脂14g ！家里一般的油勺5G左右的量，这意味着吃一个月饼，等于喝掉三勺油！真的太让人震惊了。
怎么吃月饼不会胖？最好配新鲜蔬菜一起吃月饼含糖量、含油量较高，所以，每100g月饼给一个正常成年人提供的能量占全天能量的20%左右。一般人群每日月饼的摄入量建议不超过100g，可将月饼搭配粮谷类食物作为一餐的主食来吃，加上新鲜的蔬菜和水果进行食用，这样一天的热量就比较容易控制。
双黄莲蓉月饼热量高
大家最常吃的双黄莲蓉月饼的热量相当于1碟粟米肉粒饭+1碗罗宋汤+1杯冻奶茶。每个双黄莲蓉月饼含有高达800卡路里的热量，一般成年人每天需要摄取1800-2200kcal，一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已相等或超过一顿正餐的需要了。由此可见，月饼还真是减肥者的“危险品”。而近几年兴起的冰皮月饼、冰淇淋月饼和素月饼的脂肪含量虽普遍稍低，但每个含有1至2汤匙的油份。所以任何一类月饼都不可吃过量。
肥胖和肠胃病患者要向医生请教
月饼属于高脂、高糖、高热量和难消化的食物。一般成年人应以每天四分之一个双黄莲蓉月饼为限。
肥胖者、患有肠胃病和慢性疾病的人，如胆固醇过高、高血压或心脏血管病等，在吃月饼前一定向医生请教可进食的份量，以免因过量进食而影响健康。
吃月饼时要多喝茶
1、甜月饼—喝助消化茶
如：枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨酥等甜月饼。
推荐茶品：薄荷茶、绿茶。
甜月饼要喝助消化的茶。清淡的绿茶和薄荷茶能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。薄荷的清凉还能一扫口中的甜腻。泡绿茶的水温要在70℃以下，否则容易破坏它丰富的维生素C与儿茶素。这两种茶都属寒性，适合燥热的甜腻月饼，但手脚容易冰冷或肠胃较弱的人不宜多喝，或饭后再饮。2、油月饼—喝刮油茶
如蛋黄、肉类、五仁属于比较油腻的月饼。
推荐茶品：普洱茶、菊花茶、山楂茶。
油腻的月饼适合重口味的茶，去除口感上的油腻。普洱茶是上乘的选择，因为它属性甘冷，去脂效果好。吃蛋黄月饼容易上火，菊花茶能降火气。山楂茶则能促进胃酸分泌，帮助肠胃消化。泡发酵过的普洱茶，水温要在100℃，且前一两泡要倒掉，才能去除杂质，也能更入味。而山楂茶适合饭后再喝，睡前要少喝，因为它容易引起胃部不适。
3、咸月饼—喝乌龙茶
如绿豆、椒盐口味的属于咸月饼。
推荐茶品：乌龙茶。
乌龙茶是半发酵茶，不如绿茶来得生涩，喝到嘴里感觉比较温润，能衬出月饼的咸甜美味。泡乌龙茶的最佳水温是90～100℃，而且只取前三泡，因为接下去的茶叶会释放较多的咖啡因。4、清淡月饼—喝稍有味道的茶
如抹茶、山药、酸奶等口味的属较清淡的月饼。
推荐茶品：玫瑰花茶、抹茶。
清淡月饼可搭配稍有味道的茶，能品出淡淡的甜味。玫瑰花茶能调理血液循环，对女性尤佳，抹茶的儿茶素则具有抗癌抗老的效果，两者都适合重视健康的养生族。
温馨提示：
1、月饼属于高脂、高糖、高热量和难消化的食物。过度肥胖的MM应以每天四分一个双黄莲蓉月饼为限。过度肥胖者肥胖应向医生请教可进食的份量，以免因过量进食而影响健康。
2、不要相信所谓的无糖低糖月饼，其卡路里与普通月饼并没有差别。市场上的无糖低糖月饼一般是将蔗糖替换成各种糖浆，或者是适当减少蔗糖的使用量，也并非真正无糖。
