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一、绿豆薏仁粥
材料：绿豆 20g / 薏仁 20g
做法：
1、薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。
2、将浸泡的水倒掉，绿豆和薏仁放入锅内，加入新的水，用大火烧开。
3、用小火煮至熟透即可食用。
营养师的小叮咛：绿豆及薏仁在中医里有利尿、改善水肿的效果。而薏仁本身有美白的功效，可以减少脸上斑点的产生;绿豆则有解毒的效果，使体内毒素尽快排出。
至于粥品本身可能会因为没有调味而觉得口感较差，此时可添加一些甜味利增加甜味，至于一般的砂糖、方糖、蜂蜜或果糖都是要计算热量的哦!
二、活力沙拉
材料：美国生菜 50g / 小黄瓜 30g / 玉米粒 35g / 小番茄 50g / 葡萄干 10g / 低脂酸奶 50g
做法：
1、生菜及小黄瓜洗净切成片状，小番茄洗净备用。
2、将生菜、小黄瓜、玉米粒及小番茄放入碗中。
3、倒入优酪、撤上葡萄干即可食用。
营养师的小叮咛：蔬果中含有丰富的纤维素，可以预防便秘的发生，及加速预防便秘的发生，及加速肠道中毒物的排除。而酸奶中丰富的素B群，也能带出红润的好气色，让你脸色看起来明亮动人。
三、西瓜雪泥
材料：西瓜 300g / 果糖 10g / 冰块 适量
做法：
1、西瓜去皮切成小块。
2、将冰块及西瓜一同放入果汁机内搅打均匀。
3、加入果糖拌匀即可。
营养师的小叮咛：西瓜本身具有利尿的效果，可促进水分的排出。另外，西瓜也有降火气的作用，对火气大而引起的痘痘，具有缓和的效果。
夏天，女孩子可能因为天气燥热而食欲不振，对于一些冰品的接受程度会比正餐要高，结果不吃正餐也照样瘦不下来。所以选择以冰块为主的冰品当做消暑的良伴，让维持身材的计划彻底执行。
当然，如果西瓜够甜，不加糖也是可以的。
（实习编辑：何丽丽）
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